体を冷やす野菜🥬
今年は、例年以上に蒸し暑く、過ごしにくい夏を迎えているヒノキ・ブルーです。
今年は6月の終わり頃から、どんどん暑くなって今や常に冷房がないと生活できないような状態になっています。
とはいえ、電力不足も叫ばれている中で、設定温度もそこまで低くは設定できませんよね。。。
そこで、昔ながらの食べ物による涼を実行してみても良いかもしれませんね。
まずは、体を冷やす食べ物から記載してみましょう！
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■体を冷やす野菜
レタス・キャベツ・白菜・ほうれん草・小松菜・きゅうり・トマト・なす・ゴーヤ・セロリ・もやし・オクラ・大根
【特徴】
・夏が旬の野菜
・地面の上にできる野菜
・白い色、青い色、緑色の葉物野菜
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夏の野菜は、生で食べられるものも多いので、生で食べるのも良いですし、加熱して食べてももちろんよさそうです。
ビタミンなどの一部の栄養素は、加熱や調理方法によっては壊れてしまうこともあるので、ちょっと注意が必要です。
ただ、冷房の中で体を冷やす野菜や、冷たい食べ物ばかり食べていると、冷え性の人はさらに冷え、冷え性ではない人も胃腸が冷えて胃腸トラブルを起こすこともあるようです。
その為、次に記載する体を温める野菜を加熱調理して、体を冷やす野菜とうまく組み合わせてみたらどうでしょうか。
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■体を温める野菜
にんじん・ねぎ・たまねぎ・ごぼう・れんこん・かぼちゃ
生姜・にら・にんにく・山芋・ふき・こんにゃく など
【特徴】
・冬が旬の野菜
・地面の下にできる野菜
・黒い色、赤い色、オレンジ色の野菜
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今年の夏もとても蒸し暑い日々が続いていますが、冷房を使用しながらもうまく食事等で、夏バテを防止し、体調良く夏を過ごしましょう！
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